Așa faci cea mai bună supă cu găluște pufoase. Secretul bucătarilor

Da mai departe
0Shares

Cum să faci cea mai bună supă cu găluște pufoase. Secretul bucătarilor
Cum să faci cea mai bună supă cu găluște pufoase. Secretul bucătarilor

Supa cu găluște a mamei e de neuitat. Avea gust delicios și găluște tare, tare pufoase. Iată care este secretul acestor găluște!

INGREDIENTE
● 500 g tacâmuri de pasăre
● o rădăcină păstârnac
● o rădăcină mică țelină

● un morcov
● o ceapă
● o foaie dafin
● o legătură pătrunjel
● sare și piperdupă gust
Pentru găluște:
● 2 ouă
● 7 linguri griș
● o lingură ulei
● sare

MOD DE PREPARARE
1. Se fierb tacâmurile aproximativ 10 minute, până când se ridică spuma în oală. Se adună spuma și se adaugă legumele curățate și tocate bucăți mari, dafinul și codițele de pătrunjel. Se asezonează cu sare și piper și se fierbe până când legumele și carnea sunt pătrunse.
2. În acest timp, se freacă ouale cu ulei și cu sare, apoi se adaugă grișul în ploaie, până ajunge la consistența unei smântâni groase. Cu o lingură încălzită în supă, se ia din compoziție și
se adaugă găluștele în supă.
3. Se acoperă oala și se fierbe maximum 10 minute, la foc mic, apoi se oprește focul. Înainte de servire, se toacă pătrunjel proaspăt.

Sursa: libertateapentrufemei.ro


Fanatik.ro


Gheorghe Dinca, anunt SOC in fata anchetatorilor! Ce a spus ACUM despre Luiza Melencu


Fanatik.ro


Veste URIASA despre Alexandra Macesanu! Anuntul INML care face LUMINA in tot cazul Caracal


Stirile PRO TV


Motivul ciudat invocat de un deținut pentru a nu primi injecția letală după ce a ucis 2 oameni

Sursa

قالب وردپرس

Da mai departe
0Shares